Sumbawa Besar (Suara NTB) – Dinas Peternakan dan Kesehatan Hewan (DPKH) Sumbawa, mengaku produksi daging ayam lokal masih sangat sedikit jika dibandingkan dengan kebutuhan masyarakat sehingga harus dipenuhi dari luar daerah.
“Produksi daging ayam lokal kita hanya mampu di angka 20 persen dari total kebutuhan masyarakat makanya kita sangat terbantu dengan banyaknya daging yang masuk dari luar daerah, ” kata kepala DPKH Ir. H. Junaidi, kepada Suara NTB, Kamis, 6 Maret 2025.
Dikatakan haji Jun, di Sumbawa ini ada dua pelaku usaha daging ayam lokal yakni secara mandiri dan mitra dengan perusahaan. Pemerintah pun mendorong agar peternak lokal ini bisa menjadi mitra perusahaan sehingga produksinya tetap terjaga dan tidak bergantung dari luar daerah.
“Kalau kita melihat hanya Sumbawa saja yang masih sedikit peternak yang bermitra dengan perusahaan kalau ditempat lain seperti Bima, Dompu dan di Pulau Lombok rata-rata sudah bermitra,” ucapnya.
Haji Jun memastikan, meski pemerintah membuka keran masuknya daging ayam beku dari luar daerah, tetapi pihaknya tetap membatasi jumlahnya. Hal tersebut dilakukan agar peternak ayam lokal tetap bersaing sehingga tidak terjadi hal yang tidak diinginkan di lapangan.
“Kami tetap membatasi jumlah tonase daging ayam yang masuk ke Sumbawa untuk melindungi peternak lokal, jika tidak kita lakukan demikian maka akan terjadi inflasi,” ucapnya.
Ia menambahkan, bahkan pengawasan masuknya daging dari luar daerah tersebut dilakukan secara intensif di sejumlah pasar tradisional. Salah satunya yakni dengan menempatkan petugas di masing-masing pasar dan diminta untuk tetap melapor setiap harinya.
“Kami tetap akan melakukan pengawasan secara intensif terkait daging ayam ini, sehingga tidak terjadi gejolak dan inflasi di daerah bisa terus terjaga,” tukasnya. (ils)
