Mataram (suarantb.com) – Perum Bulog Nusa Tenggara Barat (NTB) menegaskan komitmennya untuk menjaga kualitas beras yang disalurkan kepada masyarakat.
Wakil Pimpinan Bulog NTB, Rizal P. Sukmaadijaya, memastikan bahwa setiap beras yang keluar dari gudang telah melalui proses quality control ketat, sehingga masyarakat tidak perlu khawatir terkait isu beras lama atau rusak.
“Setiap penyaluran beras dari gudang Bulog selalu diawali dengan pemeriksaan kualitas dan kuantitas oleh petugas survei kami. Apabila di lapangan memang terbukti ada beras Bulog yang tidak sesuai, kami siap melakukan penggantian langsung,” tegas Rizal.
Menurutnya, Bulog NTB juga terus berupaya meningkatkan standar penyimpanan dan pengolahan beras. Saat ini, Bulog telah melakukan peremajaan mesin penggilingan di beberapa titik, termasuk di Lombok Timur dan Sumbawa. Langkah ini bertujuan menjaga kualitas hasil giling agar tetap segar dan sangat berkualitas untuk konsumsi.
“Kami juga memberikan edukasi kepada para penggilingan padi mitra agar tetap menjaga standar mutu. Dengan adanya mesin giling modern dan pengawasan rutin, masyarakat bisa merasa lebih tenang karena kualitas beras Bulog benar-benar terjamin,” tambahnya.
Rizal menjelaskan, standar penyimpanan beras Bulog rata-rata berlangsung sekitar enam hingga delapan bulan. Selama masa penyimpanan, Bulog secara rutin melakukan perawatan berupa fumigasi dan spraying setiap bulan. Upaya ini dilakukan untuk menjaga kondisi beras agar tetap layak hingga siap disalurkan.
“Kami fleksibel dalam menyalurkan beras. Jika hasil pemeriksaan menunjukkan kualitas tidak sesuai standar, maka beras tersebut tidak kami salurkan. Prinsip kami jelas: hanya beras yang memenuhi standar yang bisa diterima masyarakat,” ujar Rizal.
Dengan sistem pengawasan berlapis ini, Rizal memastikan bahwa stok beras Bulog NTB aman, berkualitas, dan dapat diandalkan untuk memenuhi kebutuhan masyarakat, baik dalam program penyaluran reguler maupun cadangan pangan pemerintah. Sehingga masyarakat diharapkan tak perlu ragu dengan beras Bulog. (bul)
