Di ketinggian antara 697 meter hingga 1.100 meter di atas permukaan laut, terdapat sebuah desa yang menyimpan keindahan sekaligus cita rasa kopi istimewa. Desa Sapit, yang terletak di Kecamatan Suela, Lombok Timur, menjelma menjadi destinasi wisata kopi yang semakin diminati, terutama di kalangan pencinta kopi dan petualang alam.
HAMPARAN kebun kopi dengan varietas Arabika dan Robusta membentang di lereng-lereng desa, dibudidayakan pada rentang ketinggian 600 hingga 1.200 MDPL—kondisi ideal yang menghasilkan biji kopi berkualitas premium. Udara sejuk khas pegunungan menyambut setiap pengunjung yang datang, sementara hamparan Laut Sumbawa di sisi selatan dan kemegahan Gunung Rinjani di sisi utara menjadi pemandangan yang sulit dilupakan.
“Desa Sapit memiliki potensi besar dalam wisata kopi. Kami tidak hanya menawarkan rasa, tetapi juga pengalaman lengkap dari kebun hingga ke cangkir,” ujar Hijazi Noor, pelaku wisata Desa Sapit.
Bagi yang ingin menikmati kopi langsung dari kebun, deretan kedai kopi lokal siap memanjakan lidah sekaligus mata. Berikut beberapa pilihan tempat nongkrong favorit di Desa Sapit:
Kopi Sapit – Coffee Shop yang berada di Jalan Raya Sapit menyajikan kopi petik merah dari kebun setempat. Pengunjung dapat menikmati sajian kopi Arabika dan Robusta sambil ditemani camilan ringan dan panorama alam yang asri.
Tak jauh dari sana, Canvas Coffee – Coffee Shop and Homestay di Batu Cangku menawarkan pengalaman berbeda dengan pemandangan persawahan dan Gunung Rinjani. Tempat ini menjadi pilihan tepat bagi yang ingin menginap sambil menikmati suasana nongkrong yang nyaman.
Bagi pencinta roti sourdough, Balelangga Sapit – Coffee Shop and Homestay di Jalan Raya Sapit adalah surga kecil. Selain menyajikan kopi Nusantara, tempat ini memiliki home bakery dengan roti sourdough yang lezat, ditambah panorama memukau yang menemani setiap tegukan.
Sementara itu, X.TEROS CAMP COFFEE & NATURE di Batu Cangku mengusung konsep lesehan dengan suasana sejuk khas pegunungan, cocok untuk bersantai atau sekadar melepas penat.
Bagi yang ingin belajar lebih dalam tentang kopi, Micofam Lombok Coffee di Jalan Raya Sapit menjadi tempat edukasi dengan tur pertanian berkelanjutan. Pengunjung bisa melihat langsung proses budidaya kopi dari kebun hingga menjadi biji siap sangrai.
Namun, satu tempat yang belakangan menjadi primadona adalah Serata Farm & Camp. Berlokasi di Dusun Gubuk Baru, sekitar 1,7 kilometer ke atas dari Dusun Baru menuju pertanian Serata—tepat di perbatasan antara hutan HKm dan tanah pertanian—kafe ini berada di ketinggian 900 MDPL.
Serata Coffee and Camp telah menjadi tempat nongkrong favorit warga Lombok Timur, bahkan dari seluruh Nusa Tenggara Barat. Saat hari libur atau akhir pekan, tempat ini selalu ramai dikunjungi. Pesonanya terletak pada kemampuannya menyuguhkan dua keindahan sekaligus:
hamparan laut di sisi selatan dan keperkasaan Gunung Rinjani di sisi utara. Pengunjung bisa menyeruput kopi hangat sambil menyaksikan matahari terbenam atau sekadar menikmati semilir angin pegunungan. Bagi yang ingin bermalam, lokasi ini juga menyediakan area camping ground.
Apakah Anda berencana untuk wisata edukasi kebun kopi, atau sekadar ingin bersantai sambil menikmati pemandangan? Desa Sapit bisa jadi pilihannya, di mana setiap cangkir kopi bercerita tentang alam dan kehangatan. (rus)
