Mataram (Suara NTB) – Kabar gembira bagi pecinta kuliner Malaysia, Hakimi Coffee dan Eatery hadirkan makanan autentik khas Negeri Jiran.
Pemilik Hakimi Coffee dan Eatery, Rindang mengatakan, kafe yang baru dibuka ini menjual menu autentik Malaysia yang jarang ditemukan di Mataram.
“Kita menonjolkan makanan Malaysia, seperti makanan-makanan yang benar-benar berasal dari negeri Malaysia. Seperti Laksa, Ayam Goreng Malaysia, dan Mie Johor,” katanya kepada Suara NTB, Senin, 18 November 2024.
Menurutnya, jarang ada kafe atau restoran yang ada di Mataram yang menjual makanan Malaysia. Meski banyak ditemukan menu Laksa di beberapa restoran yang ada di Mataram, tapi yang dijual adaah Laksa Singapura, bukan Laksa Malaysia.
“Dari sisi kuliner, Laksa itu jenisnya macam-macam. Misalnya Laksa Singapura beda banget dengan Laksa Malaysia. Yaa itu yang pengen kita munculkan karena setau saya menu Laksa yang beredar di Lombok lebih ke Singapura, lebih kayak kuah kari,” katanya.
Selain menu Malaysia, Hakimi Coffee dan Eatery juga menyediakan makanan khas Lombok, Nusantara, Western, hingga Seafood.
Untuk harga tiap menu, Rindang mengatakan setiap menu dijual dengan harga terjangkau, mulai dari Rp5 ribu hingga Rp40 ribu. “Kita maunya orang-orang datang kesini engga kapok, kita maunya orang-orang happy dengan makanan dan harga yang terjangkau,” ucapnya.
Selain makanan, konsep kafe yang berada di jalan A.A Gede Ngurah Abian Tubuh Baru Mataram ini juga menarik dengan tiga lantainya. Yang mana terdapat rooftop untuk melihat keindahan kota Mataram.
Adapun hari ini sampai tanggal 24 November 2024 nanti, Rindang memberikan diskon 20% untuk seluruh menu kecuali menu paket bagi pengunjung Hakimi Coffee dan Eatery. (era)
