spot_img
Selasa, Februari 11, 2025
spot_img
BerandaEKONOMIBBPOM di Mataram Nyatakan Menu Uji Coba MBG Aman

BBPOM di Mataram Nyatakan Menu Uji Coba MBG Aman

Mataram (Suara NTB) – Balai Besar Pengawas Obat dan Makanan (BBPOM) di Mataram menyatakan bahwa menu uji coba Makan Bergizi Gratis (MBG) yang diselenggarakan di Mataram aman untuk dikonsumsi.

Program MBG, yang merupakan salah satu program prioritas dari Presiden Prabowo Subianto, diuji coba di wilayah Mataram pada Senin, 13 Januari 2025. Program ini menyasar sebanyak 3.072 siswa, dengan rincian: SDN 3 Mataram 209 paket, SDN 29 Mataram 231 paket, MTSN 2 Mataram 838 paket, SMPN 8 Mataram 828 paket, dan SMKN 1 Mataram 966 paket.

“Kami mendukung penuh program Makan Bergizi Gratis yang merupakan salah satu program prioritas Presiden Prabowo Subianto. Program ini harus diawasi dengan baik dari hulu hingga hilir agar tidak menimbulkan dampak keracunan pangan. Semua pihak harus berperan aktif agar program yang baik ini dapat mencapai tujuan utamanya, yaitu memastikan kecukupan gizi anak-anak sekolah sebagai generasi penerus untuk mewujudkan Indonesia Emas 2045,” ujar Kepala BBPOM di Mataram, Yosef Dwi Irwan.

BBPOM di Mataram bersama berbagai pihak terkait, antara lain Kodim 1606/Mataram, OPD di lingkungan Pemda Kota Mataram, dan Kepala Satuan Pelayanan Pemenuhan Gizi (SPPG), turut hadir untuk mengawal pelaksanaan kick-off MBG di Kota Mataram.

“BBPOM di Mataram mengawal pelaksanaan MBG dari hulu hingga hilir. Bersama Dinas Kesehatan Kota Mataram, kami telah melakukan inspeksi dapur (kitchen inspection) untuk memastikan bahwa standar dapur produksi telah sesuai dengan ketentuan. Kami juga berkoordinasi dengan Kepala SPPG untuk memberikan pelatihan kepada para penjamah pangan mengenai pengolahan makanan siap saji, serta memastikan makanan yang disajikan aman dan bebas dari cemaran fisik, bahan kimia berbahaya (seperti formalin, boraks, rhodamin B, dan methanyl yellow), serta mikrobiologi,” tambah Yosef.

Berdasarkan hasil uji organoleptik dan uji cepat terhadap makanan yang akan disajikan, tidak ditemukan adanya penyimpangan terhadap warna, rasa, dan bau, serta dipastikan bebas dari bahan berbahaya.

Seluruh siswa tampak gembira dan lahap saat menikmati makanan tersebut. Mereka juga mengucapkan terima kasih kepada Presiden Prabowo Subianto dan Wakil Presiden Gibran Rakabuming Raka atas terlaksananya program MBG ini. (bul)

RELATED ARTICLES
- Advertisment -


VIDEO