Taliwang (Suara NTB) – Dinas Ketahanan Pangan (DKP) Kabupaten Sumbawa Barat (KSB) baru-baru ini telah melakukan pengambilan sampel Pangan Segar Asal Tumbuhan (PSAT) pada unit dapur Satuan Pelayanan Pemenuhan Gizi (SPPG). Hasilnya, beberapa komoditas pangan segar yang dimanfaatkan dapur layanan program Makan Bergizi Gratis (MBG) ini ditemukan ada mengandung residu pestisida.
Berdasarkan data DKP KSB, setidaknya ada 4 komoditas bahan pangan segar mengandung pestisida sesuai hasil Rapid Test Kit Pestisida. Yakni, komoditas bawang merah, bawang putih, bawang bombai dan sayuran sawi.
“Rata-rata yang jenis bawang. Hasil pengecekan kami dengan metode rapid atau tes cepat, terdeteksi mengandung pestisida,” ungkap Kepala DKP KSB, Hj. Nurul Syaspri Akhdiyanti.
Nurul mengakui, metode rapid tes itu tidak dapat menunjukkan kadar pestisida yang terkandung dalam sayuran yang terdeteksi. Namun demikian, kandungan positif pestida sudah cukup menunjukkan adanya potensi bahaya konsumsi.
Karenanya dari hasil temuan itu, ia mengimbau pemilik dapur MBG untuk sementara tidak lagi mengambil bahan baku dari pemasok yang sama sebagai langkah antisipasi.
“Saran kami kepada pemilik dapur ganti suplayer dulu sampai suplayer awal memastikan bahan-bahan yang dipasoknya tidak mengandung pestisida lagi,” papar Nurul.
Tidak saja pada dapur SPPG kata dia, kegiatan pengawasan PSAT yang dilaksanakan oleh DKP KSB itu juga menyasar beberapa suplayer buah dan sayuran di KSB. Pengecekan terhadap buah dan sayur yang didatangkan dari luar yang dijual di pasar-pasar maupun yang dihasilkan para petani setempat.
Inisiatif melaksanakan pengawasan PSAT ini dikatakan Nurul, merupakan agenda rutin. Tujuannya memastikan bahwa pangan segar asal tumbuhan yang dikonsumsi masyarakat KSB bebas dari pestisida dan aman untuk dikonsumsi. “Saat bersamaan kami melaksanakan tes, DKP NTB juga turun lapangan ke sini melakukan pengumpulan sampel.
Sebagai informasi rapid test kit pestisida merupakan sebuah alat yang dirancang untuk mendeteksi keberadaan pestisida dalam waktu singkat. Alat ini memungkinkan hasil pengujian dapat dilihat dalam waktu kurang lebih 1 jam untuk 10 bahan uji. Residu pestisida perlu diawasi karena dapat menimbulkan risiko kesehatan apabila melebihi batas aman.(bug)
